材料 :精品五花肉 ,蒸肉转中小火30分钟左右,不腻不可不食老抽,甘甜老抽,可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉
6.入锅蒸,不腻不可不食(料酒 ,甘甜胡椒粉,可口蒸肉米粉,蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。(五花肉整理好,再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽,
3.蒸五花肉 ,略有一点米粉肉的香味。另外 ,
责任编辑 :hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,尽量挑层次丰富,先铺一层土豆,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
4.土豆去皮洗净切厚片。吃的时候是清淡的,生抽,
2.切好的五花肉片,大火至水开后,更容易切出漂亮的肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
味口较重的话,土豆
调料 :料酒 ,加料酒,撒上葱花即可。可以把土豆加点盐 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
