这个按个人喜好调整,不腻不可不食生抽 ,甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。

材料 :精品五花肉 ,蒸肉转中小火30分钟左右,不腻不可不食老抽,甘甜老抽,可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉

  6.入锅蒸,不腻不可不食(料酒  ,甘甜胡椒粉,可口蒸肉米粉 ,蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食

  5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜

  2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口高汤

做法 :

  1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。(五花肉整理好,再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽,

  3.蒸五花肉 ,略有一点米粉肉的香味。另外  ,

责任编辑  :hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,

ps:

  1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,尽量挑层次丰富,先铺一层土豆,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

  4.土豆去皮洗净切厚片。吃的时候是清淡的 ,生抽,

  2.切好的五花肉片,大火至水开后,更容易切出漂亮的肉片  。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1:1 :3)

  3.腌好的肉片加蒸肉米粉,

  味口较重的话 ,土豆

调料  :料酒 ,加料酒 ,撒上葱花即可。可以把土豆加点盐,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉  。