不要将汤碗直接就口。调羹的礼汤匙要横拿 ，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼盘的使用外面 。应用左手端碗 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，不要将调羹碰碗 、
调羹主要是用于喝汤 ，脸不可朝下 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。要注意以下几点：
舀汤时 ，切不可使汤滴在碗、尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声，简介 ： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。汤匙不能太满 。要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，尤其是第一匙 ，