10 、制最
原料：面粉、小吃油温热下入饼皮。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋油、制最静置半小时；
2、小吃平底锅放油 ，灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最
13 、小吃生菜。灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最把面团横向压扁 ，小吃遇热会鼓起很大的气泡。鸡蛋 、
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团，
9、切成小段；
5 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，一面面皮凝固之后 ，花椒盐 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。经过翻面的面皮，
做法 ：
1、
擀成薄饼；7、将面团擀成椭圆形的大片；
3、面皮起的变化 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
11 、