5、夏日下酒香蚝
9 、特色放白糖炒糖色 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝准备好材料。特色加入蚝油 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱烧热锅 ，油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝
6 、特色盖上锅盖，惹味要加油入 。菜葱
10 、油煎蚝油适量 、不用再另放盐 。
2 、
如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。3 、葱头适量 、
4 、炒均后。排骨煎出油后 ，加入葱头丝炒香。油适量
做法 ：
1、焖至汁稍干即可关火 。
7 、
8 、排骨洗净斩件备用 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，